农民工工资拖欠不给该怎么办

法律分析：
（1）协商解决是一种较为温和的方式，通过与用人单位直接交流，既可以尝试解决问题，又能保留一定的合作余地。保留聊天记录、通话录音等证据，能在后面出现纠纷时作为有力的证明。

（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题。劳动监察大队有权责令用人单位限期支付工资，若逾期不支付还可责令加付赔偿金。携带证明劳动关系及工资数额的证据，能提高投诉的成功率。

（3）申请劳动仲裁是一种更为正式的法律途径。需在规定时效内提交书面仲裁申请及相关证据，以保障自身权益。

（4）提起诉讼是最后的保障手段。对仲裁结果不服或有工资欠条时，可向法院起诉，通过司法判决维护自身权益。

提醒：
农民工维权时要及时收集并妥善留存证据。不同案情适用的解决途径可能不同，建议咨询进一步分析。
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（一）协商时要积极主动，有理有据地向用人单位提出支付工资要求，详细记录协商过程的聊天记录、通话录音等，这是后面维权的重要凭证。
（二）向劳动监察部门投诉时，提前准备好能证明劳动关系和工资数额的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，方便监察部门快速了解情况。
（三）申请劳动仲裁要注意规定时效，认真准备书面仲裁申请，清晰阐述诉求和事实理由，附上相关证据。
（四）提起诉讼要把握好时间节点，对仲裁结果不服要在规定时间起诉；有工资欠条的，准备好欠条及其他相关证据直接起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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1.协商解决：农民工可直接和单位沟通，要求支付拖欠工资，协商时保留好聊天记录、通话录音等。

2.投诉：向当地劳动监察大队投诉，他们能责令单位限期支付，逾期要加付赔偿金。投诉带好劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资数额的证据。

3.申请仲裁：在规定时效内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请和相关证据。

4.诉讼：对仲裁结果不满，可在规定时间起诉；有工资欠条也能直接起诉。
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结论：
农民工遭遇工资拖欠，可通过协商解决、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径解决。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。农民工遇到工资拖欠问题，协商解决是较为温和的方式，保留好聊天记录、通话录音等能为后面维权提供有力证据。向劳动监察部门投诉，能借助行政力量促使单位支付工资，逾期不支付还会被责令加付赔偿金。申请劳动仲裁是通过法律程序解决纠纷，需在规定时效内提交书面申请及证据。对仲裁结果不服或有工资欠条时，可向法院提起诉讼。如果您在维权过程中遇到问题或想进一步了解相关法律流程，欢迎向我或专业法律人士咨询。
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农民工遭遇工资拖欠可采取多途径解决。协商、投诉、仲裁和诉讼都是可行办法。
1.协商是较为温和的方式，农民工可直接与用人单位沟通，同时保留好聊天记录、通话录音等证据，为后面维权留底。
2.向劳动监察部门投诉也是有效的途径，劳动监察大队有权责令单位限期支付工资，逾期还可责令加付赔偿金。投诉时携带劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资数额的证据。
3.若协商和投诉无果，可申请劳动仲裁。需在规定时效内提交书面仲裁申请及相关证据。
4.对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼；若有工资欠条，可直接起诉。

建议农民工增强法律意识，及时收集和留存证据，遭遇问题按合法途径有序维权。